Maison Sovage, France
Note de dégustation : assemblage d’hydrolats gastronomique, élaboré à partir de Verjus, hydrolat de Basilic Grand Vert et hydrolat de Menthe Douce.
Vif et rafraîchissant, il est porté par la tension du verjus, l’aromatique du basilic et la fraîcheur de la menthe.
Plébiscité par les sommeliers, il s’accorde parfaitement avec fromage frais, une viande ou un poisson grillé.
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